Во всем мире французы известны как народ, который имеет особую тягу ко всему прекрасному и утонченному. Зимние праздники французы празднуют также с изыском, готовя национальные специфические блюда и дегустируя местные вина. Отпраздновав один из главных зимних праздников – Рождество, жители Франции начинают готовиться к встречи Нового года и к Богоявлению.

Богоявление празднуется 6 января и это один из очень важных праздников для католической Европы. Во Франции к Богоявлению подготовку начинают сразу после Рождества. Как и многие другие Европейцы французы называют день Богоявления днем Трех Королей. Французы верят, что три короля, пришедшие поклонится младенцу Иисусу, могут принести процветание и благословление семьям, которые отмечают Богоявление. День Трех Королей очень любим французскими детьми, с ними могут посоперничать разве что испанские дети, которые день Богоявления любят даже больше, чем Рождество, так как именно на день Трех Королей они получают основную часть всех зимних подарков.

Именно в день Богоявления по улицам городов проходит карнавальное шествие, во главе которого идут три короля с Востока – Бальтазар, Мельхор, Гаспар. Правители, едущие верхом, везут с собой огромные мешки с подарками для послушных детей. Эта традиция относится, как принято считать, к преданию о том, что три восточных правителя, придя поклониться младенцу Иисусу привезли с собой дары. Эти старцы были не только правителями своих государств, но и мудрецами, звездочетами и волшебниками. Именно поэтому их называют волхвами в православной традиции. После празднования Богоявления следует временно затишье до начала февраля, когда во Франции празднуется Фестиваль фиалок, проводимый в Тулузе.